Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Côtelettes
  3. ➠ Escalopes de dinde
  4. ➠ Escalopes de foie de dinde

Escalopes de foie de dinde

0
945
Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 190,2 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 10,9 g
Graisses * 8 grammes
Les glucides* 23 grammes
* par 100 gr. produit
Escalopes de foie de dinde
Teneur

Il existe une grande variété de plats qui peuvent être préparés à partir du foie. Cette recette décrit comment faire des escalopes de foie de dinde, un plat délicieux et nutritif. Grâce à la combinaison réussie de tous les produits, les côtelettes ont un goût délicat et agréable, elles sont juteuses et douces.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Le foie de dinde doit être rincé et émincé. Vous pouvez également broyer le foie avec un mixeur.
étape 2 sur 10
Les oignons doivent être pelés, émincés.
étape 3 sur 10
Nous passons également le bacon dans un hachoir à viande après le foie et les oignons.
étape 4 sur 10
Nous conduisons les œufs dans un conteneur avec des produits tordus.
étape 5 sur 10
Ajoutez ensuite la quantité requise de semoule au reste des ingrédients. On pétrit tout à fond.
étape 6 sur 10
Ensuite, ajoutez la farine de blé dans le récipient de travail. Cela rendra la pâte de foie plus visqueuse.
étape 7 sur 10
Assaisonner tous les ingrédients avec du poivre noir moulu et du sel, mélanger.
étape 8 sur 10
Mettez une poêle avec de l'huile végétale sur le feu, faites-la chauffer. Nous commençons à faire frire les côtelettes. Il est pratique de répartir la masse de foie dans la casserole avec une cuillère à soupe.
étape 9 sur 10
Lorsqu'un côté est prêt, retournez les escalopes, faites frire l'autre côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 10 sur 10
Les escalopes de foie de dinde sont prêtes ! Servir chaud et juteux.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *