Escalopes de poulet aux carottes

Des côtelettes appétissantes et juteuses sont obtenues si vous les faites cuire avec des courgettes et les faites cuire au four. Le plat est parfait pour le déjeuner ou le dîner, et se marie également bien avec absolument tous les plats d'accompagnement.

Voici une recette pour faire des côtelettes inhabituelles - à partir de cœurs de poulet. Au goût, ces côtelettes ressemblent à quelque chose entre le foie et la viande. Diversifiez votre menu habituel avec ce merveilleux plat! Les escalopes de cœur de poulet seront très savoureuses à la fois immédiatement après la cuisson et une fois refroidies.

Traditionnellement, des oignons hachés sont ajoutés à la viande hachée: cela donne aux escalopes finies jutosité et arôme. En outre, la masse de côtelettes peut être "dilue" avec une petite quantité de carottes. En plus de la jutosité, de la couleur et, bien sûr, des fibres supplémentaires seront un bonus. Nous vous suggérons de ne pas faire frire ces côtelettes dans une poêle, mais de les cuire au four pour les rendre aussi utiles que possible. Lorsqu'ils sont préparés de cette manière, ils sont sans danger pour les enfants et sont parfaits pour ceux qui comptent les calories dans leurs repas.

Les escalopes de poulet au fromage cottage sont un excellent plat qui convient au menu de nutrition saine, ainsi qu'aux enfants. Sous réserve des proportions, la teneur en fromage cottage ne se fait absolument pas sentir dans les escalopes finies. Pour ajouter plus de jutosité, de saveur et de couleur, nous vous suggérons d'utiliser également des légumes. Les carottes égayeront les galettes et le chou desserrera leur texture. On peut supposer qu'avec une telle composition, les côtelettes contiennent un accompagnement en même temps ! C'est un excellent plat non seulement pour un déjeuner léger et copieux, mais aussi une option réfléchie pour une collation appropriée pendant la journée.

Ceux qui aiment manger délicieusement, mais ne veulent pas déconner longtemps aux fourneaux, aimeront cette recette. De plus, ces côtelettes plairont à ceux qui suivent les principes d'une bonne nutrition. Grâce au chou ajouté à la viande hachée, les côtelettes deviennent moins grasses, contiennent plus de fibres, ce qui a un effet positif sur la digestion. Ce plat peut également être inclus dans le menu enfant, car il s'agit d'un produit préparé de manière douce à partir de viandes maigres et de légumes. Les enfants adoreront ces "koloboks", tandis que les mères n'ont qu'à cuisiner de la viande hachée pour eux. Le four fera le reste.

La viande hachée pour escalopes peut être utilisée aussi bien en magasin qu'à la maison. Bien sûr, uniquement dans le cas de la viande hachée maison, vous pouvez être absolument sûr de sa qualité et connaître exactement la composition. En tant que matière première, il est préférable d'utiliser non seulement la poitrine, mais également les cuisses (dans un rapport de un pour un) - de cette façon, la masse de côtelette s'avérera plus juteuse. Et les côtelettes elles-mêmes seront cuites au four, avec de la sauce. Ils se révèlent très tendres et savoureux.

D'excellentes côtelettes diététiques peuvent être préparées à l'aide d'une mijoteuse. La cuisson à la vapeur élimine la présence d'excès d'huile et est généralement une méthode de traitement des aliments plus douce. Cela permet d'économiser plus de vitamines et de nutriments. Un point intéressant est l'ajout de carottes. Il donne non seulement la couleur orange caractéristique, mais contribue également à une texture plus lâche et ajoute également de la jutosité. Ces côtelettes peuvent être données aux petits enfants.

Des escalopes de poulet bouillies peuvent être préparées s'il vous reste de la viande de poulet prête à l'emploi inutilisée du bouillon. Lors de la friture, les côtelettes ne se défont pas, gardent bien leur forme et ont un goût délicieux.

Les côtelettes sont l'un des plats de viande les plus courants, elles sont faciles à préparer et vous pouvez choisir n'importe quel plat d'accompagnement pour elles. Et chaque femme au foyer a ses propres frites pour améliorer ce plat de viande : quelqu'un fait une délicieuse sauce, tandis que d'autres ajoutent du fromage ou des champignons.

Les côtelettes cuites à la vapeur sont idéales pour un déjeuner copieux et en même temps diététique.Le plat est préparé à partir de viande de poulet maigre en utilisant une technologie douce qui préservera tous les composants sains des produits.

Les côtelettes à la vapeur sont une option saine et facile pour votre déjeuner ou votre dîner. Il est facile de préparer un plat de cette manière, le produit conservera toutes les propriétés utiles et se révélera incroyablement juteux. Le goût n'est pas inférieur à la torréfaction habituelle.

Les escalopes de poulet aux légumes sont une option de déjeuner copieuse et appétissante. Le plat peut être cuit au four, ce qui préservera bon nombre des propriétés utiles des produits.

Leur ajouter des carottes aidera à rendre les escalopes maison originales. Le plat s'avère juteux et brillant. Idéal pour vos repas copieux.

Lorsque vous voulez cuisiner un plat appétissant et sain, la recette des escalopes de poulet à la vapeur plaira certainement à votre goût. Il est très facile de les cuisiner à la maison, même sans vapeur, à l'aide d'une passoire. C'est très facile et rapide ! Et le résultat vous ravira !

Escalopes de poulet très parfumées, savoureuses et nutritives avec oignons et carottes. Ils sont riches en protéines et vitamines, tout ce dont vous avez besoin pour un menu sain. Vous pouvez choisir n'importe quel accompagnement ou salade pour servir. Les escalopes de poulet se marient bien avec n'importe quel plat!

Si vous avez besoin de préparer rapidement et facilement un dîner copieux, cette recette est parfaite. L'escalope de poulet juteuse et aromatique sature parfaitement et donne en même temps un vrai plaisir culinaire. Afin de ne pas vous embêter avec un hachoir à viande, nous préparons de la viande hachée avec un couteau large directement sur la planche à découper, tout en la mélangeant avec des ingrédients supplémentaires. Nous cuisons les escalopes formées dans un four très chauffé - de cette façon, le plat restera faible en gras et conservera tous ses jus naturels.