Salade de crabe avec riz et cornichons

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Cuisine européen
Teneur en calories 137.8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 3,5 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 17,4 g
Salade de crabe avec riz et cornichons

Dans cette recette, vous êtes invité à préparer une salade de crabe traditionnelle avec l'ajout de concombre mariné, ce qui donnera à la salade un goût agréable et inhabituel. Salade de cuisson avec riz, herbes fraîches, pomme et petits pois en conserve. Pour la salade, vous pouvez utiliser des bâtonnets de crabe ou des bocaux de chair de crabe.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Cuire le riz à grains longs jusqu'à ce qu'il soit cuit, après l'avoir rincé à l'eau froide. Le riz doit être friable.
étape 2 sur 8
Épluchez la pomme lavée de la peau et des pépins et coupez-la en fines lamelles. Arrosez légèrement la pomme tranchée avec de l'eau mélangée à du jus de citron pour l'empêcher de brunir.
étape 3 sur 8
Épluchez les oignons, coupez-les en fines rondelles de quart et versez également un peu de jus de citron pour enlever l'amertume et le piquant.
étape 4 sur 8
Coupez les concombres marinés en fines lanières et égouttez-les de la saumure restante. Si les concombres marinés ont une peau dense, retirez-la.
étape 5 sur 8
Couper la chair de crabe en petits morceaux.
étape 6 sur 8
Dans un bol séparé, mélanger la mayonnaise avec le jus d'un demi-citron.
étape 7 sur 8
Mettez tous les aliments préparés dans un bol séparé, saupoudrez-les de sel et de poivre blanc, assaisonnez de sauce mayonnaise et remuez doucement.
étape 8 sur 8
Mettez la salade magnifiquement dans des assiettes en portions, décorez avec des herbes et des petits pois et servez.

Bon appétit!

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