Groseilles rouges, écrasées au mixeur sans cuisson pour l'hiver
0
662
Cuisine
Monde
Teneur en calories
287,3 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
20 heures
Protéines *
0,8 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
70 grammes
Les baies de groseille sont broyées dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient réduites en purée, puis mélangées avec du sucre et laissées pendant 20 heures. Ensuite, tout est disposé dans des bocaux, saupoudré de sucre cristallisé et envoyé au réfrigérateur.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous envoyons la masse résultante dans un récipient séparé et le remplissons de sucre cristallisé. Bien mélanger le tout avec une spatule et laisser reposer à température ambiante pendant 20 heures. Pendant ce temps, le sucre se dissoudra et la purée de groseille elle-même deviendra plus épaisse. Remuez de temps en temps. Il est également préférable de couvrir le récipient avec de la gaze afin qu'aucun débris n'y pénètre.
Bon appétit!