Crème pour un gâteau à base de fromage blanc, crème et lait concentré

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Cuisine Monde
Teneur en calories 321,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 10,5 g
Graisses * 14,1 grammes
Les glucides* 35,8 g
Crème pour un gâteau à base de fromage blanc, crème et lait concentré

Un autre favori parmi les crèmes d'imprégnation et les intercalaires pour gâteaux est une crème à base de fromage blanc, de crème et de lait concentré. Le processus de fabrication de la crème est outrageusement simple. La crème a une texture incroyablement délicate et se marie bien avec tous les desserts et produits de boulangerie.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Mettez la quantité requise de fromage en grains dans un récipient profond, puis utilisez un mélangeur à immersion et amenez à une consistance lisse et uniforme.
étape 2 sur 6
Ouvrez une boîte de lait concentré. Et progressivement, littéralement dans une cuillère à soupe, ajoutez au fromage en grains, en continuant à battre avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 6
Dans un récipient profond séparé, à l'aide d'un mélangeur, battre la quantité requise de crème jusqu'à consistance épaisse et mousseuse, puis ajouter progressivement à la masse obtenue précédemment.
étape 4 sur 6
Bien mélanger avec une cuillère à soupe ou une spatule en silicone.
étape 5 sur 6
Et puis, à l'aide d'un mélangeur, battre jusqu'à consistance lisse.
étape 6 sur 6
Serrez la crème finie de fromage blanc, de crème et de lait concentré avec un film alimentaire, placez-la au réfrigérateur pour un refroidissement complet et une stabilisation pendant environ une heure et demie. Ensuite, utilisez-le pour superposer vos gâteaux préférés.

Bon appétit!

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