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Crème de crème, mascarpone et sucre glace pour le gâteau

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Cuisine Monde

Teneur en calories 326,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 15 minutes.

Protéines * 2,8 grammes

Graisses * 34,3 g

Les glucides* 40,2 g

Crème de crème, mascarpone et sucre glace pour le gâteau

Teneur

Une crème mascarpone blanche et légère avec de la crème et du sucre en poudre décorera parfaitement votre gâteau et toutes vos pâtisseries. La crème se prépare rapidement et facilement. Il est important de bien refroidir la crème avant de préparer la crème. Un peu de sucre en poudre est ajouté pour que la crème ne soit pas sucrée.

Ingrédients

Fromage mascarpone 250g Crème 33% 200 ml. Sucre en poudre 100g Sucre vanillé 1 pincée

Processus de cuisson

Avec cette crème délicate et délicieuse, vous décorerez magnifiquement non seulement des gâteaux, mais aussi des gâteaux et autres délices faits maison.

Placez le fromage mascarpone dans un bol pratique et ajoutez-y la moitié de la quantité de sucre en poudre spécifiée dans la recette.

Ensuite, à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère, bien mélanger le fromage et la poudre.

Versez la crème épaisse bien refroidie dans un autre bol, ajoutez-y le reste du sucre glace et battez-les en une masse mousseuse à l'aide d'un fouet ou d'un mélangeur.

Transférer la crème fouettée sur le fromage, ajouter le sucre vanillé et avec un mixeur à basse vitesse, il suffit de mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.