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Crème de fromage en grains pour génoise

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Cuisine Monde
Teneur en calories 286,5 kilocalories
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 24,4 g
Graisses * 7,7 g
Les glucides* 51,6 grammes
* par 100 gr. produit
Crème de fromage en grains pour génoise
Teneur

Pour les amateurs de biscuits, je recommande de préparer une crème incroyablement tendre, aérée et crémeuse à partir de fromage blanc, qui se prépare en quelques minutes. La crème de fromage blanc conserve bien sa forme et a une consistance épaisse et dense.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mesurez la quantité requise de fromage blanc et placez-la dans un récipient profond.
étape 2 sur 5
Ajoutez ensuite la quantité nécessaire de beurre préalablement ramolli à température ambiante.
étape 3 sur 5
Mesurez à l'avance la quantité requise de sucre en poudre et ajoutez également aux ingrédients précédemment préparés.
étape 4 sur 5
À l'aide d'un mélangeur, battre tous les ingrédients nécessaires jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, mousseuse et lisse. Commencez à battre la masse à basse vitesse du mélangeur, en augmentant progressivement sa vitesse.
étape 5 sur 5
Serrez la crème de fromage caillé préparée avec un film alimentaire, puis placez-la au réfrigérateur pendant environ une heure et demie pour que la crème se stabilise et refroidisse bien. Après refroidissement, utilisez la crème préparée comme indiqué.

Prendre plaisir!

 

 

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