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Crème de fromage blanc et crème fouettée pour gâteau

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Cuisine Monde

Teneur en calories 306,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 10,7 g

Graisses * 15,3 g

Les glucides* 46,5 g

Crème de fromage blanc et crème fouettée pour gâteau

Teneur

Sur Internet, vous pouvez trouver de très nombreuses recettes différentes pour faire des crèmes pour les desserts et diverses pâtisseries. Je suggère de faire un fromage à la crème et de la crème fouettée pour la couche de gâteau. Une telle crème donne aux desserts un goût incroyablement délicat et conserve bien sa forme.

Ingrédients

Crème 33% 150g Fromage en grains 300 grammes Sucre en poudre 50 grammes

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez la quantité requise de tous les ingrédients. La crème et le fromage blanc doivent être bien réfrigérés.

Versez la quantité requise de crème épaisse dans un récipient profond, puis mettez le fromage en grains dans la quantité indiquée dans la recette, puis ajoutez la quantité requise de sucre en poudre. Ajustez la quantité de sucre en poudre en fonction de vos préférences gustatives.

À l'aide d'un mélangeur, bien mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

Et puis battre la masse à fond jusqu'à une consistance aérée homogène, en augmentant progressivement la vitesse du mélangeur. Placez la crème finie de fromage blanc et la crème au réfrigérateur pendant environ une heure. Pendant ce temps, la crème s'épaissit, se stabilise et se refroidit bien.