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Crème de fromage blanc, crème sure et lait concentré pour le gâteau

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Cuisine Monde
Teneur en calories 254,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 9,4 grammes
Graisses * 12,4 grammes
Les glucides* 25,8 g
* par 100 gr. produit
Crème de fromage blanc, crème sure et lait concentré pour le gâteau
Teneur

A base de fromage blanc, on obtient une excellente crème pâtissière. Il a un goût agréable, moyennement sucré et une texture assez dense. Les amateurs de pâtisseries maison aimeront certainement cette combinaison.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Battre la crème sure jusqu'à ce qu'elle soit lisse et mousseuse.
étape 2 sur 5
Ajouter ensuite le lait concentré et continuer à fouetter jusqu'à obtention de pics fermes.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite le fromage en grains par portions et continuez à battre à basse vitesse jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 5
La crème doit acquérir une consistance épaisse et lisse.
étape 5 sur 5
Conservez la crème au réfrigérateur jusqu'à ce que vous récupériez le gâteau. Il garde bien sa forme, c'est pourquoi il est si pratique d'en faire des décorations pour les gâteaux.

Bon appétit!

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