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Crème sure pour gâteau aux biscuits à la gélatine

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Cuisine Monde
Teneur en calories 329,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 2 grammes
Graisses * 9 grammes
Les glucides* 62,8 grammes
* par 100 gr. produit
Crème sure pour gâteau aux biscuits à la gélatine
Teneur

La crème sure à la gélatine s'avère incroyablement savoureuse et aromatique. En texture, il s'apparente à un soufflé très délicat et moelleux. C'est la garniture parfaite pour vos idées culinaires! Un tel dessert ne passera certainement pas inaperçu !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Faire tremper la gélatine dans de l'eau bouillie et refroidie jusqu'à ce qu'elle gonfle pendant environ 30 minutes.
étape 2 sur 4
Après cela, mettez la gélatine sur la cuisinière et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute. Laissez-le refroidir.
étape 3 sur 4
À ce stade, combinez le sucre cristallisé, la vanilline et la crème sure et battez la masse avec un mélangeur pour qu'elle devienne mousseuse et homogène.
étape 4 sur 4
Ajouter la gélatine refroidie et continuer à fouetter. Laissez la masse refroidir complètement et battez à nouveau la crème. Nous le mettons au froid pendant 30 minutes.

Bon appétit!

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