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Ailes croustillantes pour la bière au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 108,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 11,6 grammes
Graisses * 11,6 grammes
Les glucides* 3,1 grammes
* par 100 gr. produit
Ailes croustillantes pour la bière au four
Teneur

Une excellente recette d'apéritif à base de viande pour se retrouver entre amis. Les ailes sont si faciles et rapides à cuisiner qu'elles peuvent être cuites en grande quantité tout de suite. De plus, les ailes croustillantes conviennent non seulement à la bière, mais également à un dîner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez bien les ailes et laissez l'eau s'écouler. Coupez ensuite les ailes en morceaux au niveau des articulations.
étape 2 sur 5
Eplucher l'ail et passer au pressoir. Dans un bol séparé, mélanger la sauce soja, la moutarde, l'ail, le poivre et le gingembre moulu.
étape 3 sur 5
Verser la marinade sur les ailes, bien mélanger et laisser reposer pendant 1,5 à 2 heures.
étape 4 sur 5
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graisser avec de l'huile végétale et mettre les ailes marinées à une courte distance les unes des autres.
étape 5 sur 5
Cuire les ailes à 200 degrés au four pendant 35-40 minutes. Laissez les ailes refroidir légèrement avant de servir pour éviter de vous brûler les doigts.
Bon appétit!

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