Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ailes croustillantes au four au miel et sauce soja

Ailes croustillantes au four au miel et sauce soja

0
719
Cuisine Monde
Teneur en calories 135,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 10,8 g
Graisses * 10 grammes
Les glucides* 21,2 g
* par 100 gr. produit
Ailes croustillantes au four au miel et sauce soja
Teneur

Les ailes sont l'une des parties les plus délicieuses du poulet. Ils peuvent être cuits, frits ou cuits au four. Pour une croûte croustillante, faites mariner la viande dans une sauce miel-soja avec des épices aromatiques et faites-la cuire au four.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez les ailes, retirez les plumes restantes et séchez-les avec du papier absorbant.
étape 2 sur 7
Râpez finement la racine de gingembre et l'ail, hachez très finement le paprika.
étape 3 sur 7
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile végétale, l'ail, le gingembre, le poivre, le sucre et le sel.
étape 4 sur 7
Verser la marinade sur les ailes de poulet, remuer et laisser reposer 2 heures.
étape 5 sur 7
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, y mettre les ailes marinées.
étape 6 sur 7
Cuire les ailes au four à 190-200 degrés pendant 40-50 minutes.
étape 7 sur 7
Les ailes sont croustillantes et aromatiques. Ils peuvent être servis pour le déjeuner avec un accompagnement ou simplement comme collation à la bière.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *