Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ailes de panure croustillantes au four

Ailes de panure croustillantes au four

0
992
Cuisine Monde
Teneur en calories 164,3 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 110 minutes
Protéines * 16 grammes
Graisses * 12,9 grammes
Les glucides* 4,5 grammes
* par 100 gr. produit
Ailes de panure croustillantes au four
Teneur

Les ailes panées sont croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Personne ne refusera une telle collation. Ils peuvent être frits ou cuits au four.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les ailes et retirez les restes de plumes, séchez-les avec du papier absorbant et coupez les pointes.
étape 2 sur 5
Mettez les ailes dans un bol, saupoudrez-les d'épices sèches et ajoutez de l'huile végétale, remuez et laissez mariner pendant 30 à 40 minutes.
étape 3 sur 5
Battre les œufs dans un bol et la chapelure dans l'autre. Trempez d'abord les ailes dans la masse d'œufs.
étape 4 sur 5
Roulez ensuite les ailes dans la chapelure et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
étape 5 sur 5
Cuire les ailes à 180-190 degrés 35-40 minutes jusqu'à une belle couleur vermeil. Servez-les avec des herbes et des sauces au goût.
Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *