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Ailes sauce miel-soja aux graines de sésame au four

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Cuisine Monde
Teneur en calories 103,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 13,9 grammes
Graisses * 9,9 grammes
Les glucides* 5 grammes
* par 100 gr. produit
Ailes sauce miel-soja aux graines de sésame au four
Teneur

Une bonne recette d'ailes de poulet croustillantes au bon goût de miel. La viande est cuite au four, mais elle doit d'abord être marinée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les ailes et séchez-les avec du papier absorbant.
étape 2 sur 5
Pour la marinade, râper le gingembre épluché et les gousses d'ail sur une râpe fine, ajouter cinq cuillères à soupe de sauce soja et deux cuillères à soupe d'huile végétale. Verser la marinade sur les ailes et laisser reposer une demi-heure.
étape 3 sur 5
Après la marinade, retirez l'ail et le gingembre restants de la marinade. Mettez les ailes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four à 220 degrés pendant 20-25 minutes.
étape 4 sur 5
Mélangez le miel, deux cuillères à soupe de sauce soja et quelques gouttes de Tabasco.
étape 5 sur 5
Badigeonner les ailes de miel et de sauce soja, saupoudrer de graines de sésame et cuire encore 5 à 7 minutes. Grâce à la sauce miel-soja, les ailes sont recouvertes d'une croûte fine et croustillante.
Bon appétit!

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