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Ailes à la sauce soja à l'ail dans une poêle

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Cuisine Monde
Teneur en calories 157,1 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 18,6 grammes
Graisses * 17,8 g
Les glucides* 4,3 grammes
* par 100 gr. produit
Ailes à la sauce soja à l'ail dans une poêle
Teneur

Pas moins savoureuses qu'au four, les ailes de poulet sont obtenues à la poêle. Nous faisons mariner les ailes dans de la sauce soja avec de l'ail, car c'est la sauce soja qui met bien en valeur le goût de la viande de poulet. Utilisez une aile de poulet pour ce plat, car il contient plus de viande et les ailes seront plus juteuses.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez la marinade pour les ailes. Versez la sauce soja dans un bol séparé, ajoutez-y de l'huile végétale, de l'ail haché, du paprika doux et du poivre noir. Bien mélanger ces ingrédients avec une cuillère.
étape 2 sur 6
Préparez les ailes pour la friture (enlevez les plumes restantes, lavez et séchez avec une serviette),
étape 3 sur 6
Ensuite, placez-les dans un bol profond et recouvrez de marinade de soja cuite. Mélanger les ailes avec la marinade et laisser mariner 45 minutes ou plus.
étape 4 sur 6
Une fois le temps de marinade écoulé, faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle en fonte.
étape 5 sur 6
Transférez les ailes marinées dans l'huile chauffée et faites-les frire rapidement à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Ensuite, baissez le feu à doux et faites frire les ailes encore 10 minutes de chaque côté.
étape 6 sur 6
Les ailes de poulet à la sauce soja à l'ail sont prêtes. Répartissez-les dans des bols et servez avec une salade de légumes frais.
Bon appétit!

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