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Kulich sans levure avec du fromage cottage

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Cuisine russe

Teneur en calories 331,2 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 12,9 grammes

Graisses * 13,3 grammes

Les glucides* 39,7 g

Kulich sans levure avec du fromage cottage

Teneur

Les gâteaux au lait caillé sont une version plus tendre et juteuse des produits de boulangerie de Pâques. Cuire le gâteau sans levure vous fera considérablement gagner du temps, car vous n'aurez pas à attendre que la pâte vienne.

Ingrédients

Processus de cuisson

Frotter un œuf entier et deux jaunes avec du sucre. Nous laissons deux écureuils pour la préparation du glaçage.

Broyer le caillé et ajouter aux jaunes. Nous mélangeons.

Verser l'huile végétale dans la masse, bien battre. Ajouter des raisins secs ébouillantés au goût.

Versez le lait. Nous continuons à fouetter.

Nous éteignons le soda avec du jus de citron, ajoutons à la pâte.

Tamiser la farine et pétrir la pâte en une pâte homogène et épaisse.

Couvrir les plats de cuisson d'huile végétale. Nous distribuons la pâte.

Nous cuisons les gâteaux pendant 30 à 35 minutes au four à 180 degrés.

Cuisson du glaçage. Battre les blancs d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une crème épaisse. Nous enrobons les pâtisseries, décorons au goût. Prêt! Peut être servi à table.