Gâteau de pâte alexandrine dans une mijoteuse
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Cuisine
russe
Teneur en calories
221,5 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
12h.
Protéines *
5,3 grammes
Graisses *
3,6 grammes
Les glucides*
46,5 g
Un multicuiseur sera d'une grande aide dans la cuisson si vous n'avez pas de machine à pain. Il est presque impossible d'y sécher les gâteaux, mais cette méthode prendra presque le même temps que la cuisson au four.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez et séchez au préalable les raisins secs et les fruits confits, ajoutez une cuillère à soupe de farine et remuez pour que les fruits secs en soient complètement recouverts. Ajouter à la pâte et pétrir jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis. Couvrir la pâte obtenue avec une serviette et la mettre dans un endroit chaud pendant 1 heure pour qu'elle lève.
Activez ensuite le mode « Four » avec une minuterie pendant 65 minutes. Si votre multicuiseur a la possibilité de régler la température, réglez-la sur 150 pendant les 45 premières minutes, puis réduisez-la à 120 . Retirez délicatement le gâteau fini du seau et laissez-le refroidir à température ambiante.
Bon appétit!