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Escalopes de poulet aux légumes au four

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 89,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 4,9 grammes

Graisses * 4,4 grammes

Les glucides* 7,7 g

Teneur

Les escalopes de poulet aux légumes sont une option de déjeuner copieuse et appétissante. Le plat peut être cuit au four, ce qui préservera bon nombre des propriétés utiles des produits.

Ingrédients

Poulet haché 0,7 kg Oignon 1 PC. Carotte 1 PC. chou blanc 200 grammes poivron 1 PC. La semoule 4 cuillères à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Hacher très finement les mains d'oignon.

Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale. Nous étalons l'oignon et le faisons frire jusqu'à ce qu'il soit transparent.

Épluchez les carottes et coupez-les en petits cercles.

Hacher finement le chou.

Pelez les poivrons doux des graines et du noyau et hachez-les également. Maintenant, broyez les légumes frais préparés dans un mélangeur jusqu'à l'état de bouillie.

Dans une assiette commune, mélanger le poulet haché, la purée de légumes, les oignons frits, le sel, le poivre moulu et la semoule. Mélanger uniformément et soigneusement.

Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Nous mettons les côtelettes ici. Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'un blush se forme. La température optimale du four est de 180 degrés.