domicile
➠ Côtelettes
➠ Escalopes de poulet
➠ Escalopes de poulet aux flocons d'avoine dans une casserole

Escalopes de poulet aux flocons d'avoine dans une casserole

1340

Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 123,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 9,9 grammes

Graisses * 9,6 grammes

Les glucides* 6,7 g

Escalopes de poulet aux flocons d'avoine dans une casserole

Teneur

Voici une recette simple pour faire des escalopes de poulet avec de la farine d'avoine. Faire un plat aussi délicieux à la maison n'est pas difficile. L'ajout de flocons d'avoine diversifiera le goût des escalopes de poulet et les rendra encore plus tendres et juteuses. Lisez les instructions étape par étape et faites plaisir à votre ménage avec un délicieux plat de viande !

Ingrédients

Filet de poulet 500 grammes Des céréales 4 cuillères à soupe Lait de vache 100 ml Œuf 1 PC. Oignon 1 PC. Ail 1 dent. Huile végétale 40 ml. Le sel goût Assaisonnement (facultatif) goût

Processus de cuisson

Versez les flocons d'avoine dans un bol, versez dessus avec du lait préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Laisser gonfler les flocons pendant 15 minutes.

Le filet de poulet doit être passé dans un hachoir à viande. Ajouter les flocons d'avoine gonflés, l'oignon haché et l'ail à la viande hachée, battre l'œuf. Assaisonnez ensuite tous les ingrédients avec du sel et des épices au goût.

Bien mélanger le tout pour obtenir une masse homogène pour les escalopes.

Versez l'huile végétale dans la poêle, mettez le feu. Formez les escalopes, après avoir chauffé la poêle, commencez à les faire frire. Faire frire chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.