Escalopes de poulet panées dans une poêle

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 119,5 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 11,7 g
Graisses * 9,8 g
Les glucides* 9,1 grammes
Escalopes de poulet panées dans une poêle

La viande de poulet peut être cuite de différentes manières, et les galettes panées dans une poêle sont l'une des manières les plus populaires. N'importe quelle femme au foyer peut cuisiner un tel plat et il a toujours l'air appétissant sur la table.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en petits cubes.
étape 2 sur 5
Pelez l'oignon et coupez-le en plusieurs morceaux. Transférer l'oignon et le poulet dans un mélangeur et hacher ces ingrédients.
étape 3 sur 5
Transférez la viande hachée dans un bol, ajoutez-y un œuf, du sel et des épices, mélangez.
étape 4 sur 5
Versez la chapelure dans un bol plat. Former des escalopes de viande hachée avec les mains humides et les rouler dans la chapelure.
étape 5 sur 5
Faites frire les galettes dans l'huile de tournesol pendant 3-4 minutes de chaque côté. Après cela, vous pouvez les faire cuire pendant 10-15 minutes à feu doux sous le couvercle. Servir les escalopes avec des herbes fraîches et des légumes.

Bon appétit!

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