Pâte feuilletée au poulet avec poulet et pommes de terre

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Cuisine russe
Teneur en calories 159,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 16 grammes
Pâte feuilletée au poulet avec poulet et pommes de terre

Pour les amateurs de pâtisserie, je recommande de tout cœur de cuisiner du poulet à partir d'une pâte feuilletée sans levure avec du poulet et des pommes de terre. Les produits de boulangerie sont préparés avec une pâte croustillante et une garniture juteuse. Préparez un tel gâteau pour une table de fête et vos invités seront agréablement surpris. Kurnik peut être préparé en une grande tarte ou en portions.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Éplucher les oignons puis les hacher jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mélangeur.
étape 2 sur 11
Filet de poulet, bien laver, éponger avec du papier absorbant, puis hacher finement.
étape 3 sur 11
Mélanger les oignons hachés et le poulet dans un bol profond.
étape 4 sur 11
Lavez bien les pommes de terre, épluchez-les avec un économe, puis coupez-les en fines lamelles.
étape 5 sur 11
Mettre dans un bol avec le poulet et les oignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
étape 6 sur 11
Bien mélanger la garniture.
étape 7 sur 11
Divisez la pâte feuilletée finie en 2 parts égales. Rouler chaque partie avec un rouleau à pâtisserie en une couche rectangulaire d'environ 1 centimètre d'épaisseur.
étape 8 sur 11
Placer une portion sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Étaler uniformément la garniture préparée sur le dessus.
étape 9 sur 11
Placer la deuxième partie de la pâte sur la garniture. Bien pincer les bords de la pâte. Faites quelques trous. Bien battre le jaune de poulet, puis badigeonner la surface du gâteau avec la masse obtenue à l'aide d'un pinceau en silicone.
étape 10 sur 11
Placez une plaque à pâtisserie avec une tarte dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire le poulet pendant 45 minutes. Retirez délicatement le poulet chaud et le poulet aux pommes de terre cuits sur une pâte feuilletée sans levure de la plaque à pâtisserie et transférez-les dans un plat de service.
étape 11 sur 11
Couper le poulet appétissant en portions et servir.

Bon appétit!

 

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