Tomates vertes marinées dans un seau
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Cuisine
russe
Teneur en calories
99,6 kcal
Portions
10 litres
Temps de cuisson
14 jours
Protéines *
12,9 grammes
Graisses *
5,6 grammes
Les glucides*
3,7 grammes
Dans cette recette, vous êtes invité à préparer un délicieux apéritif à la tomate verte. Ils sont fermentés dans un seau en plastique ordinaire de 10 litres et auront le goût de barils. La collation ne peut être consommée qu'après 2 semaines.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, lavez bien les tomates vertes et les herbes. Divisez les tomates, les herbes et les épices en 3 parties, car tous les ingrédients sont empilés dans un seau en couches. Placez toutes les feuilles de cerisier, 3 branches de céleri, la botte d'aneth, les feuilles de laurier et une branche d'estragon au fond du seau en plastique. Garnir les verts de graines de moutarde, de coriandre et de poivre noir. Divisez les têtes d'ail en gousses. Vous n'avez pas besoin de le peler de l'enveloppe. Placez la tête d'ail sur les herbes.
Mangez à votre santé !