Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash sans levure au four à la maison

Lavash sans levure au four à la maison

0
718
Cuisine Monde
Teneur en calories 190,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 9,3 grammes
Graisses * 9,5 g
Les glucides* 62 grammes
* par 100 gr. produit
Lavash sans levure au four à la maison
Teneur

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tamisez la farine et versez-la sur la table. Nous faisons une dépression au centre, y versons de l'eau bouillante.
étape 2 sur 6
Versez du sel dans l'eau et commencez à mélanger la farine et l'eau avec une cuillère pour que l'eau bouillante refroidisse plus rapidement.
étape 3 sur 6
Ensuite, nous continuons à pétrir la pâte avec nos mains, en la pétrissant bien. Nous formons une boule et la recouvrons de papier d'aluminium, laissons reposer 30 minutes.
étape 4 sur 6
Après cela, nous divisons la pâte en 8 parties égales. Saupoudrer de farine sur la table et étaler la pâte en une fine couche, découper un cercle régulier. Cela peut être facilement fait avec une plaque correctement dimensionnée.
étape 5 sur 6
Nous avons donc découpé toute la pâte. Lubrifiez un plat allant au four ou une poêle à frire ordinaire sans manche avec de l'huile végétale. Nous étalons la pâte et la mettons dans le four préchauffé. Cuire au four pendant 2 à 5 minutes. jusqu'à ce que le pain pita soit doré.
étape 6 sur 6
Faire frire toute la pâte de la même manière.

Astuce : il est préférable de conserver le pain pita maison au réfrigérateur dans un sac en plastique. Cela le gardera frais et doux plus longtemps.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *