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Lasagnes à la viande hachée et sauce béchamel

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Cuisine italien
Teneur en calories 140,5 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 18,4 g
* par 100 gr. produit
Lasagnes à la viande hachée et sauce béchamel
Teneur

Un plat de la cuisine italienne - les lasagnes hachées à la sauce béchamel sont généralement appréciées de tous, et ce dès la première fois. Il est préparé simplement, facilement et ne nécessite aucune compétence culinaire surnaturelle de la part des chefs, ce qui n'est pas surprenant, car une fois n'importe quelle paysanne italienne pouvait gâcher des lasagnes dans un poêle domestique. Les avantages importants des lasagnes sont la satiété et le goût délicat et crémeux de la viande. Assurez-vous de cuisiner des lasagnes et vous!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 2 sur 11
Épluchez les carottes, râpez-les finement et ajoutez-les aux oignons, faites frire le tout et laissez mijoter quelques minutes.
étape 3 sur 11
Ensuite, avec les légumes, faites frire la viande hachée.
étape 4 sur 11
Râper les tomates sans peau, ajouter dans la même poêle, saler, poivrer et laisser mijoter ensemble sous le couvercle pendant au moins 10 minutes.
étape 5 sur 11
Faites chauffer le beurre dans une casserole ou un chaudron allant au four pour faire la sauce.
étape 6 sur 11
Ajouter la farine au beurre et remuer pour le faire frire un peu.
étape 7 sur 11
Introduisez le lait en un mince filet en remuant tout le temps, puis ajoutez du sel. Faire bouillir la sauce jusqu'à ce que la crème sure soit épaisse.
étape 8 sur 11
Cuire les feuilles de lasagnes en suivant les instructions sur l'emballage. Lubrifier un plat allant au four avec un peu d'huile, déposer quelques feuilles de lasagne au fond.
étape 9 sur 11
Mettez la viande hachée sur les feuilles de pâte, versez le tout avec la moitié de la sauce, saupoudrez de la moitié du fromage râpé.
étape 10 sur 11
Recouvrez le tout de feuilles de lasagne, ajoutez le reste de viande hachée et de fromage, badigeonnez avec le reste de sauce.
étape 11 sur 11
Préchauffer le four à 180 degrés, cuire les lasagnes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir le plat chaud à table.

Bon appétit!

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