Lasagne au filet de poulet

1558

Cuisine italien

Teneur en calories 137,4 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 90 minutes

Protéines * 8,7 g

Graisses * 5,2 grammes

Les glucides* 23 grammes

Teneur

Si vous aimez les lasagnes, mais que vous pensez que ce plat est trop lourd, nous avons une bonne nouvelle : les lasagnes n'ont pas besoin d'être cuites avec du porc haché ; au lieu du porc ou du bœuf, une poitrine de poulet ordinaire complètement grasse fera très bien l'affaire. Et pour le rendre plus savoureux et plus juteux, ajoutez des champignons frits à la garniture.

Ingrédients

Processus de cuisson

Hacher finement l'oignon.

Hacher finement le filet de poulet.

Hacher finement les champignons.

Faire revenir les oignons dans l'huile végétale.

Ajouter le filet de poulet à l'oignon et faire revenir le tout ensemble pendant quelques minutes.

Ajoutez les champignons dans la poêle, salez, poivrez et faites frire le tout ensemble pendant 10-12 minutes, sans trop faire frire, sinon les champignons seront secs et sans goût.

Hachez les herbes.

Broyez les tomates pelées dans un mélangeur, puis ajoutez-y les légumes verts et remuez.

Faire la sauce béchamel. Tout d'abord, faites fondre le beurre.

Ajouter la farine au beurre et faire revenir le tout un peu plus pour que la farine prenne une légère teinte brunâtre.

Ajouter le lait à la sauce, saler et poivrer. Faire bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe en une crème sure pas trop épaisse.

Étaler les lasagnes dans un plat graissé avec un peu d'huile végétale (faire bouillir les feuilles comme indiqué sur l'emballage, ou les laisser crues, si prévu par le fabricant).

Disposez ensuite la garniture en couches, en commençant par le poulet et les champignons hachés.

Déposer une couche de sauce sur la viande hachée.

Ensuite, alternez les couches : lasagne, viande hachée, sauce, etc. La dernière couche : sauce + tomates aux herbes. Cuire les lasagnes à 180 degrés pendant 20 minutes.

Ensuite, retirez la plaque de cuisson, saupoudrez la lasagne de fromage râpé et remettez-la au four pendant 20 minutes supplémentaires.

Servez les lasagnes au poulet lorsqu'elles ont légèrement refroidi, coupées en portions.

Bon appétit!

Lasagne au filet de poulet

Ingrédients

Processus de cuisson

Recettes similaires

Lasagnes à la viande hachée et aux champignons

Lasagne paresseuse au lavash

Lasagnes au poulet haché et sauce béchamel

Lasagne au lavash

Lasagnes sur une plaque à pâtisserie

Lavash lavash au poulet

Lasagne de pâtes

Lasagnes au blanc de poulet

Lasagnes au poulet et champignons

Lasagne au four avec viande hachée

Lasagne aux crevettes

Lasagne sans fromage

laissez un commentaire