Rouleaux de chou farcis paresseux sur la cuisinière

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Cuisine russe
Teneur en calories 191,6 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 24,4 g
Rouleaux de chou farcis paresseux sur la cuisinière

Les rouleaux de chou paresseux tirent leur nom de leur simplicité et de leur rapidité de préparation. Et ils le justifient pleinement. Les rouleaux de chou paresseux sur la cuisinière peuvent être préparés facilement et sans effort pour le dîner de toute la famille. Le plat en sort tendre et juteux et toujours au goût de tous, surtout des enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Hacher le chou, verser de l'eau bouillante dessus pendant 2 minutes. Puis égouttez l'eau, refroidissez le chou.
étape 2 sur 4
Faire bouillir le riz jusqu'à tendreté, refroidir, ajouter au chou. Râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez l'oignon. Dans une poêle à frire dans de l'huile végétale, faites d'abord revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis ajoutez les carottes aux oignons, laissez mijoter un peu. Refroidir les oignons frits et les carottes, les ajouter au chou et au riz.
étape 3 sur 4
Ajouter la viande hachée, l'œuf dans le bol aux ingrédients, bien mélanger le tout. Salez et poivrez, mélangez à nouveau. Former des boulettes de viande à partir de la masse, les rouler dans la farine et les faire frire dans l'huile végétale des deux côtés.
étape 4 sur 4
Dans un récipient séparé, mélangez la pâte de tomate, la mayonnaise et l'eau, remuez. Verser la marinade dans la poêle avec les rouleaux de chou. Laisser mijoter les rouleaux de chou paresseux sur la cuisinière pendant environ une demi-heure. Décorez le plat fini avec des herbes et servez chaud.

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