domicile
➠ Vareniki
➠ Boulettes aux cerises
➠ Boulettes de cerises paresseuses

Boulettes de cerises paresseuses

577

Cuisine ukrainien

Teneur en calories 240,1 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 10,3 g

Graisses * 6,8 g

Les glucides* 31,4 grammes

Teneur

Faire des boulettes fourrées aux baies est très simple et rapide, ce plat est donc idéal pour le petit-déjeuner. Des boules délicates avec une surprise aigre-douce à l'intérieur sont une excellente alternative aux céréales de petit-déjeuner et aux œufs au plat. Je propose de diversifier le menu avec une délicieuse délicatesse de caillé.

Ingrédients

Caillé 9% 170 grammes Farine 120g Œuf 1 PC. Sucre de canne 1 cuillère à soupe Essence de vanille 2 gouttes Le sel 1 pincée cerise 20 pièces

Processus de cuisson

Si vous utilisez des cerises surgelées, vous devez d'abord les décongeler à température ambiante. S'il est frais, rincez abondamment à l'eau courante, retirez les queues et retirez soigneusement les os, en essayant de ne pas endommager la pulpe délicate.

Broyez du fromage cottage faible en gras avec un œuf de poule et ajoutez du sel, du sucre cristallisé, de l'essence de vanille et de la farine tamisée (elle doit être saturée d'oxygène).

Bien pétrir jusqu'à consistance lisse.

Nous déchirons un petit morceau (la taille peut être guidée par la noix) et formons à nouveau les boules.

Écrasez un peu pour obtenir un petit gâteau, mettez une cerise au centre.

Avec les mains mouillées, pincez les bords et roulez-les sur la surface avec de la farine saupoudrée jusqu'à formation d'une boule uniforme.

Nous répétons la manipulation jusqu'à ce que nous ayons utilisé toute la pâte. À partir de cette quantité d'ingrédients, en moyenne, environ 20 boulettes sont obtenues.