Girolles aux jeunes pommes de terre
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
70,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
1,8 grammes
Graisses *
9,8 g
Les glucides*
8,6 grammes
Un plat complet et indépendant avec un arôme inégalé peut être préparé même pour les vacances, les invités l'apprécieront fortement. Les pommes de terre aux champignons sont élégantes et le plat s'avère très savoureux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Faites bouillir les tubercules de pommes de terre pelés et lavés jusqu'à ce qu'ils soient cuits pendant 10-15 minutes (il est important que les pommes de terre ne bouillent pas) et égouttez l'eau. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas couper la fine peau, mais bien laver les pommes de terre avec une brosse et les faire bouillir en uniforme, cette option séduira les amateurs de cuisine rurale.
Dans la même poêle, faire fondre le beurre restant et placer les pommes de terre, faire revenir les tubercules pendant 3 minutes en les retournant. Placer les champignons, les herbes finement hachées et l'ail dans les pommes de terre. Remuer et laisser mijoter le plat sous le couvercle pendant quelques minutes à feu doux.
Bon appétit!