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Girolles aux légumes

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 56,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 8,5 grammes
Les glucides* 8 grammes
* par 100 gr. produit
Girolles aux légumes
Teneur

Chanterelles aux légumes - une recette délicieuse et éprouvée de champignons frits. Léger, appétissant et copieux, c'est un bon repas de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous trions les girolles des ordures et des miennes. Faites bouillir de l'eau et faites bouillir les girolles pendant 10 minutes.
étape 2 sur 6
Ensuite, nous égouttons l'eau et coupons les girolles en morceaux.
étape 3 sur 6
Eplucher les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes et râpez les carottes sur une râpe grossière.
étape 4 sur 6
Faire revenir les oignons et les carottes dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
étape 5 sur 6
Mon piment, coupe-le en deux et nettoie les graines. Maintenant, coupez le poivron en petits cubes.
étape 6 sur 6
Ajouter le poivre et les girolles à l'oignon et à la carotte, saler et assaisonner. Remuer et faire frire pendant 10 minutes. Ajouter les légumes verts hachés quelques minutes avant la cuisson.

Bon appétit!

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