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Courgettes bateaux PP

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Cuisine russe
Teneur en calories 99,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 7,4 grammes
Les glucides* 5,6 grammes
* par 100 gr. produit
Courgettes bateaux PP
Teneur

Les bateaux de courgettes seront un plat simple et diététique pour votre table, et leur apparence ravira également les invités à la table de fête. Dans cette recette PP, vous êtes invité à farcir les bateaux de poulet émincé et à cuire avec du fromage et du yaourt allégés.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Eplucher l'oignon et laver les tomates. Couper les oignons en demi-rondelles fines et les tomates en petits cubes.
étape 2 sur 7
Lavez les courgettes, coupez-les en moitiés longitudinales et retirez la pulpe avec une cuillère pour faire de belles barques. Salez ensuite les courgettes à votre convenance et laissez reposer un moment.
étape 3 sur 7
Coupez la pulpe en petits morceaux avec un couteau.
étape 4 sur 7
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole ou une poêle profonde. Y déposer le poulet émincé, les oignons émincés, les tomates et la courge. Saupoudrer le tout de sel et de poivre et laisser mijoter la garniture à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite.
étape 5 sur 7
Graisser un peu les pots de courge avec de l'huile d'olive et y mettre la garniture préparée, uniquement sans le liquide après la cuisson.
étape 6 sur 7
Dans un bol séparé, râper un morceau de fromage faible en gras, verser le yaourt et ajouter l'aneth vert finement haché. Bien mélanger le tout.
étape 7 sur 7
Mettez la masse de fromage et de yaourt obtenue sur les bateaux. Cuire le plat dans un four préchauffé à 180°C pendant 40-50 minutes. Ensuite, transférez les bateaux dans des assiettes en portions et servez.

Mangez à votre santé !

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