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Muffins au jambon et fromage

1911

Cuisine américain

Teneur en calories 258,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 22 grammes

Graisses * 16,2 g

Les glucides* 27,5 grammes

Teneur

Je recommande vivement et avec grand plaisir je souhaite partager une recette simple et délicieuse de muffins au jambon et fromage. Cette recette plaira certainement à tous les amateurs de pâtisseries salées. Les amateurs de pizza apprécieront certainement cette recette.

Ingrédients

Farine de blé 300 grammes jambon 100g Lait de vache 150 ml. Le beurre 100g Le sel goût Levure chimique 2 cuillères à café parmesan 100g Œuf 3 pièces. Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire les muffins au jambon et au fromage.

Couper le jambon en petits cubes.

Coupez ensuite le fromage à pâte dure en petits cubes.

Casser les œufs de poule dans un récipient profond. Ajouter le sel et le poivre noir. Bien mélanger avec une fourchette ou un fouet jusqu'à consistance lisse.

Versez la quantité de lait requise dans la masse d'œufs obtenue, puis mélangez bien.

Sortez le beurre du réfrigérateur au préalable pour le ramollir. Ajouter aux ingrédients liquides et bien mélanger.

Ajoutez du jambon haché et du fromage à pâte dure à la masse obtenue. Bien mélanger.

Mesurez la quantité requise de farine de blé et tamisez-la à travers un tamis fin dans un récipient profond séparé. Ajouter la levure chimique et bien mélanger. Ajouter progressivement les ingrédients secs à la masse résultante. Bien mélanger.

Remplissez les moules en silicone avec la pâte préparée aux 2/3 de la hauteur. Ensuite, placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les muffins environ 20-25 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec un cure-dent ou une brochette en bois.

Une fois le temps écoulé, retirez délicatement les muffins pour ne pas vous brûler. Refroidissez un peu les muffins chauds, puis retirez-les des moules en silicone et placez-les sur un plat. Si vous le souhaitez, recouvrez le plat de feuilles de laitue fraîches, après les avoir rincées à l'eau froide et séchées.