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Concombres légèrement salés sur eau minérale

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Cuisine russe
Teneur en calories 9,4 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 13h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 1,8 grammes
* par 100 gr. produit
Concombres légèrement salés sur eau minérale
Teneur

Dans cette recette, vous êtes invité à cuisiner des concombres légèrement salés dans de l'eau minérale. L'eau minérale rendra vos concombres croustillants, ils ne perdront pas leur couleur et ils seront prêts rapidement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez les concombres sous l'eau courante et coupez les extrémités des deux côtés.
étape 2 sur 7
Rincez les brins d'aneth vert. Épluchez l'ail, écrasez-le avec un couteau ou coupez-le en tranches.
étape 3 sur 7
Mettez un peu d'aneth et d'ail haché au fond dans un bol pour cuire des concombres légèrement salés. Placez ensuite les concombres préparés. Déposez dessus le reste de l'ail et de l'aneth.
étape 4 sur 7
Versez l'eau minérale dans un bol séparé et dissolvez-y la quantité de sel spécifiée.
étape 5 sur 7
Vous pouvez ajouter du sucre et des épices à cette saumure à votre convenance. Verser les concombres avec la saumure préparée.
étape 6 sur 7
Ensuite, couvrez les concombres avec une assiette plate et placez un petit poids dessus. Placer les concombres avec de l'eau minérale dans un endroit frais pendant au moins 12 heures.
étape 7 sur 7
Votre délicieuse collation est prête. Vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

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