Concombres légèrement salés par nuit

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Cuisine russe
Teneur en calories 72,6 kcal
Portions 4 p.
Temps de cuisson 13h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 17,6 grammes
Concombres légèrement salés par nuit

Il existe suffisamment de façons de saler les concombres salés pour choisir celui qui vous convient le mieux. Les concombres légèrement salés sont préparés avec des petits fruits faits maison. Une collation parfumée adaptée à tous les repas et fêtes de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez tous les aliments dont vous avez besoin pour le décapage. Rincez soigneusement les concombres, les feuilles et les herbes sous l'eau. Sécher.
étape 2 sur 5
Pelez l'ail et coupez-le en fines tranches.
étape 3 sur 5
Prenez une petite casserole, placez bien les concombres au fond, puis les feuilles, l'ail, trois sortes de poivre et les herbes.
étape 4 sur 5
Remettez les concombres, les feuilles, les herbes, les trois sortes de poivrons et l'ail. Et ainsi de suite jusqu'à épuisement de tous les produits. Faire bouillir de l'eau dans une autre casserole. Ajouter le gros sel et le sucre cristallisé, bien mélanger jusqu'à dissolution complète et verser les concombres avec la saumure chaude.
étape 5 sur 5
Couvrir la casserole avec une assiette en pressant les concombres. Laissez le pot avec les concombres sur la table pendant la nuit à température ambiante. Servez à vos invités des concombres croustillants prêts à l'emploi.

Bon appétit!

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