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➠ Mannik au lait sans oeufs

Mannik au lait sans oeufs

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Cuisine européen

Teneur en calories 208,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 35 minutes

Protéines * 4,3 grammes

Graisses * 2,1 grammes

Les glucides* 46,9 g

Teneur

Tout le monde n'aime pas la bouillie de semoule. Mais la manne au lait sans œufs séduira à coup sûr tous ceux qui ont la dent sucrée. La tarte s'avère très savoureuse et se mange en quelques minutes, je recommande donc de cuisiner une double portion à la fois.

Ingrédients

Processus de cuisson

Rincez et séchez les raisins secs à l'avance. Versez le lait dans une casserole profonde, ajoutez le beurre, le sucre cristallisé et les raisins secs préparés. Placer une casserole sur feu moyen et porter à ébullition.

Verser la semoule en un mince filet, cuire quelques minutes et retirer du feu.

Refroidir en remuant constamment.

Ajouter le caillé mou et bien mélanger.

Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser) ou couvrir de papier sulfurisé. Étalez soigneusement la pâte et lissez avec une spatule en silicone.

Lavez bien les pommes, épluchez et épépinez, coupez-les comme vous le souhaitez. Mettez les pommes préparées sur la pâte.

Saupoudrer de pétales d'amandes et de cassonade sur le dessus. Placez la manne dans un four bien préchauffé pendant 35 minutes. Cuire à 200 degrés.

Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Laisser refroidir le gâteau, démouler, couper en portions.
Garnir de sucre en poudre si désiré. Le mannik s'avère très savoureux. Profitez de votre thé !