Mannik sur du lait aux raisins secs
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Cuisine
russe
Teneur en calories
242,1 kilocalories
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
85 minutes
Protéines *
8,9 grammes
Graisses *
12,5 grammes
Les glucides*
38,9 grammes
La manne délicieuse et tendre au lait avec des raisins secs deviendra votre gâterie signature parmi les produits de boulangerie faits maison. Mannik peut être préparé sans trop d'effort. Les enfants adoreront le gâteau savoureux et en redemanderont. Mannik peut être cuit à la fois dans un multicuiseur et dans un four ordinaire.
Ingrédients
Processus de cuisson
Casser les œufs réfrigérés dans un récipient profond, bien battre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter le sucre cristallisé et battre avec un fouet jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Verser la semoule en plusieurs étapes et bien mélanger. Faites chauffer le lait au micro-ondes et ajoutez-le à la pâte. Remuer et laisser reposer une demi-heure pour que la semoule gonfle.
Trier les raisins secs et bien rincer, sécher. Hacher les noix avec un couteau. Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser à travers un tamis dans la semoule gonflée. Verser les légumes et le beurre fondu dans la pâte obtenue, bien mélanger. Ajouter les raisins secs et les noix hachées. Bien mélanger pour répartir uniformément les raisins secs et les noix dans la pâte.
