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➠ Mannik sur l'eau avec de la confiture

Mannik sur l'eau avec de la confiture

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Cuisine russe

Teneur en calories 205,1 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 7,6 grammes

Graisses * 4,9 grammes

Les glucides* 36,8 g

Teneur

Je veux partager une excellente recette de manne dans l'eau avec de la confiture. La tarte s'avère assez appétissante, légère et aérée. Pour faire des gâteaux faits maison, vous aurez besoin du minimum d'ingrédients que chaque femme au foyer a dans la cuisine.

Ingrédients

Farine de blé 150g Œuf 1 PC. Confiture de poires 110 ml. La semoule 200 grammes Bicarbonate de soude 0,33 cuillère à café L'eau 110 ml. Jus de citron 1,5 cuillère à café Le beurre 50 grammes Le beurre pour la lubrification

Processus de cuisson

Tout d'abord, mettez la semoule dans un récipient profond et versez de l'eau potable, mélangez soigneusement avec un mélangeur jusqu'à consistance homogène et laissez gonfler. Casser un œuf de poule dans un récipient profond et y verser la partie liquide de la confiture de poires. Bien mélanger au mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Ajouter la farine de blé tamisée à la masse résultante. Trempez le bicarbonate de soude avec du jus de citron et ajoutez-le à la pâte. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis versez-le dans la pâte.

Bien mélanger et ajouter la semoule gonflée. Mélanger soigneusement avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et uniforme.

Recouvrir le moule métallique de papier sulfurisé, badigeonner d'un peu de beurre, répartir uniformément la pâte préparée. Sortez les tranches de poire de la confiture. Placez la forme dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire la manne pendant environ 30-35 minutes.

Vérifiez la préparation de la cuisson avec un cure-dent ou une brochette en bois. Il doit être complètement sec. Une fois le temps écoulé, avec précaution pour ne pas vous brûler, retirez le moule à manne du four, laissez refroidir légèrement, puis retirez du moule. Mettez la manne refroidie dans de l'eau avec de la confiture sur un plat.