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Mannik avec de la confiture dans une mijoteuse

2030

Cuisine russe

Teneur en calories 230,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 115 minutes

Protéines * 7,3 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 51,4 g

Mannik avec de la confiture dans une mijoteuse

Teneur

Si vous n'avez pas de four, mais que vous avez un multicuiseur, je vous recommande fortement de préparer une appétissante manne avec de la confiture dans un multicuiseur. Le dessert est obtenu avec une texture agréable, délicate et aérienne, et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.

Ingrédients

Farine de blé 160g Œuf 2 pièces Huile végétale 70 ml. Kéfir 250 ml. Sucre en poudre 100g Bicarbonate de soude 1 cuillère à café La semoule 160g Confiture de cassis 0,5 cuillère à soupe.

Processus de cuisson

Casser les œufs de poule dans un récipient profond. A l'aide d'un mixeur, battre énergiquement jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse et homogène. Vous pouvez également utiliser un fouet ou simplement mélanger avec une fourchette.

Ajoutez ensuite votre confiture préférée (j'avais de la groseille) et ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé. Ajustez la quantité de sucre cristallisé en fonction de vos propres préférences gustatives et de la douceur de votre confiture. Bien mélanger.

Versez ensuite la quantité requise de kéfir, remuez et ajoutez du bicarbonate de soude.

Remuer avec un fouet ou un mixeur, une réaction devrait se produire et la pâte se couvrira de bulles. Ajoutez ensuite la quantité requise de semoule. Bien mélanger et laisser gonfler environ 20-30 minutes.

Verser l'huile végétale et mélanger. Mesurer la quantité requise de farine de blé et la tamiser à travers un tamis fin dans la pâte et bien mélanger.

Graissez le bol multicuiseur avec une petite quantité d'huile végétale, puis versez la pâte préparée, répartissez-la uniformément avec une spatule en silicone. Fermez le couvercle du multicuiseur. Sur le panneau de l'appareil, sélectionnez le mode "Cuisson", réglez le temps de cuisson - 1 heure. Cliquez sur le bouton "Démarrer". Après le bip, éteignez l'appareil, laissez la manne encore 15 minutes.

Ouvrez ensuite le couvercle de l'appareil et, à l'aide du panier vapeur, retirez délicatement la manne et placez-la sur la grille jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. La manne refroidie avec de la confiture, cuite dans une mijoteuse, coupée en portions et servie avec vos boissons préférées.

Bon appétit!