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Recette de champignons au lait marinés aussi simple que de décortiquer des poires pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 207,5 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 1,8 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 50,3 g
* par 100 gr. produit
Recette de champignons au lait marinés aussi simple que de décortiquer des poires pour l'hiver
Teneur

Les champignons de lait se distinguent par leur fermeté, leur croquant agréable et leur goût riche avec une agréable amertume. Vous pouvez préparer de tels champignons pour l'hiver en utilisant une recette simple et rapide. L'apéritif se conservera longtemps et saura diversifier votre table à tout moment de l'année.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous trions les champignons des branches et des feuilles. Remplissez ensuite d'eau froide et laissez tremper pendant plusieurs heures. Cela éliminera l'amertume excessive des champignons du lait.
étape 2 sur 4
Faire bouillir l'ingrédient trempé dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ensuite, nous égouttons l'eau et rinçons les champignons.
étape 3 sur 4
Mélanger le sel et le sucre dans quatre verres d'eau froide. On envoie aussi du poivre ici, on y met le feu. Éteignez la marinade lorsque l'eau bout.
étape 4 sur 4
De toute manière pratique, nous stérilisons les bocaux, y déposons les champignons au lait bouilli, les remplissons de marinade chaude jusqu'au cou. Nous fermons et attendons que les flans refroidissent complètement, après quoi nous les stockons dans un endroit frais.

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