Courgettes marinées en tranches

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Cuisine russe
Teneur en calories 38,5 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 4,4 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 4,4 grammes
Courgettes marinées en tranches

On sait que les courgettes marinées en tranches conservent plus de jutosité et de saveur que de les rouler autrement. Après avoir essayé de cuisiner des légumes de cette manière, vous ne voulez certainement pas revenir aux options précédentes, car il est tout simplement impossible de vous arracher des courgettes marinées selon cette recette!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des courgettes marinées en tranches.
étape 2 sur 6
Laver les courgettes, peler la peau si besoin. Coupez les courgettes en tranches d'environ 3 millimètres d'épaisseur.
étape 3 sur 6
Dans un récipient séparé, mélanger la sauce soja, le balsamique et le vinaigre d'huître. Verser le sel, le poivre noir moulu, les épices au goût. Mélangez le tout soigneusement.
étape 4 sur 6
Mettez les courgettes dans un récipient profond, versez-y la marinade préparée. Couvrir le récipient avec un couvercle. Envoyez les courgettes au réfrigérateur pendant une demi-heure.
étape 5 sur 6
Transférer les courgettes marinées préparées en tranches dans une assiette de service.
étape 6 sur 6
Servir les courgettes avec des pommes de terre bouillies. Très savoureux, rapide et facile!

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