Courgettes marinées pour l'hiver léchez-vous les doigts
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Cuisine
russe
Teneur en calories
19,7 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
1 j.
Protéines *
0,1 g
Graisses *
1,5 grammes
Les glucides*
5,4 grammes
Pour faire mariner délicieusement les courgettes à consommer pendant la saison froide, vous pouvez préparer une marinade aigre-douce avec une abondance de légumes verts. Les courgettes sont coupées en fines tranches et trempées dans cette marinade saturée de ses arômes.
Ingrédients
Processus de cuisson
Coupez les courgettes, sans retirer la peau, en deux dans le sens de la longueur, puis coupez chaque moitié en fines demi-rondelles. Épluchez les gousses d'ail et râpez-les finement. Laver les légumes verts, sécher et hacher finement. En tant que légumes verts, vous pouvez prendre toutes les herbes aromatiques, telles que l'aneth, la coriandre, le persil.
Bon appétit!