Beurre mariné sous un capuchon en nylon
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Cuisine
russe
Teneur en calories
12 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
1,6 grammes
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
1,8 grammes
Les champignons au beurre sont de petits champignons avec un chapeau sombre et collant qui sont parfaits pour la conservation. Faites bouillir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez les épices et le sel, remplissez-les de saumure chaude et attendez qu'ils soient marinés. Tout est simple et rapide, passons à la cuisine !
Ingrédients
Processus de cuisson
Jeter les champignons dans une casserole avec de l'eau bouillante salée et faire bouillir pendant 30 minutes, en n'oubliant pas d'enlever la mousse résultante. Ensuite, nous mettons les champignons dans une passoire et rinçons à l'eau. Nous laissons les champignons pendant 10-15 minutes pour qu'ils s'égouttent de l'eau.
Mettez l'ail, les parapluies à l'aneth, les feuilles de laurier et les poivrons au fond des pots stérilisés, étalez les champignons bouillis et remplissez-les de marinade chaude. Fermez hermétiquement le bocal avec un couvercle en nylon et laissez refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, nous retirons les champignons pour les conserver au réfrigérateur.