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Cèpes marinés à l'ail

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 14,1 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,2 g
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 3,5 grammes
* par 100 gr. produit
Cèpes marinés à l'ail
Teneur

Le beurre mariné parfumé à l'ail peut compléter à la fois les dîners et les tables de fête. Une collation copieuse peut être servie avec un accompagnement ou juste comme ça. Le processus de cuisson ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous trions et nettoyons les champignons, puis les lavons soigneusement et, si nécessaire, les coupons. Remplir d'eau froide, porter à ébullition et cuire 20 minutes en retirant périodiquement la mousse. Mettez ensuite les champignons dans une passoire.
étape 2 sur 5
Dans une casserole séparée, faites bouillir un litre d'eau, puis ajoutez-y du sel, du sucre, du poivre, des clous de girofle et du sel. Mélanger et ajouter les champignons bouillis à la marinade. Cuire 30 minutes. Quelques minutes avant la cuisson, versez l'essence de vinaigre.
étape 3 sur 5
Nous stérilisons les pots. Mettez-y les gousses d'ail épluchées et les feuilles de laurier.
étape 4 sur 5
Versez ensuite le beurre dans la marinade dans les pots. Nous fermons les couvercles.
étape 5 sur 5
Nous laissons les banques refroidir à température ambiante, après quoi elles peuvent être envoyées en stockage. Les cèpes marinés à l'ail sont prêts !

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