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Concombres marinés en pots de 3 litres

19400

Cuisine russe

Teneur en calories 15 kcal

Portions 6 litres.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 0,8 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 5,3 grammes

Teneur

Voici une recette de délicieux concombres marinés préparés en pots de 3 litres. Une pièce aussi volumineuse est très pratique et pratique pour les familles nombreuses. Les concombres sont si savoureux et croquants que même à la table de fête, ils se dispersent en un instant. Tous les convives seront certainement intéressés par les secrets de la préparation de cet apéritif.

Ingrédients

Processus de cuisson

Au tout début, vous devez stériliser les banques de n'importe quelle manière pratique. Les couvercles doivent également être bouillis.

Mettez l'aneth, le laurier, les feuilles de cerisier et de raifort, le piment de la Jamaïque au fond du pot préparé. Nous envoyons également l'ail pelé et haché dans le bocal.

Nous lavons les concombres, coupons les pointes des deux côtés. Ensuite, remplissez le bocal de concombres et remplissez-les d'eau bouillante, laissez reposer 20 minutes.

Versez l'eau des concombres dans une casserole, ajoutez-y du sel et du sucre cristallisé. Après ébullition, faire bouillir la marinade pendant 2-3 minutes.

Versez la marinade finie dans des pots de concombres, ajoutez du vinaigre à la toute fin. Nous enroulons les pots avec des couvercles, les refroidissons à l'envers sous une couverture chaude. Il est préférable de conserver un morceau de concombre dans un endroit sombre et frais.

Bon appétit!