Tomates marinées sans couture

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Cuisine russe
Teneur en calories 73 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 17,8 g
Tomates marinées sans couture

La recette de tomates épicées séduira les cuisiniers débutants. Vous n'avez pas besoin d'acheter une machine à sertir spéciale, car vous pouvez simplement acheter des bouchons à vis et les boîtes correspondantes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez et séchez les légumes. Laver les canettes avec du soda et stériliser. Au fond de chaque bocal, mettez une feuille de laurier, une gousse, 2 gousses d'ail, 2 petits pois noirs et le piment de la Jamaïque. Vous pouvez également ajouter de l'aneth. Tassez bien les tomates dans les bocaux, mettez-y 1 gousse de piment fort.
étape 2 sur 4
Faites bouillir de l'eau, versez les tomates pendant un quart d'heure, en couvrant de couvercles à vis, qui doivent être bouillis à l'avance.
étape 3 sur 4
Videz l'eau sous les tomates dans la casserole, ajoutez 4 cuillères à soupe à 1 litre d'eau. sucre et 2 c. sel. Ébullition.
étape 4 sur 4
Ajouter 2 cuillères à soupe dans tous les pots. vinaigre, versez les tomates avec la marinade chaude. Serrez les bidons avec des bouchons à vis. Laisser refroidir à température ambiante et conserver.

Bon appétit!

 

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