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Cupcakes aux carottes en silicone

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Cuisine Monde

Teneur en calories 160 kcal

Portions 3 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,3 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 36,7 g

Teneur

Tout le monde connaît les propriétés bénéfiques des carottes, mais tout le monde ne sait pas qu'elles peuvent être ajoutées aux recettes. C'est pourquoi vous devriez faire ces cupcakes faciles à préparer et savoureux avec une saveur unique. Ils vous permettront non seulement de profiter de la pâtisserie, mais aussi d'alimenter votre organisme en vitamines !

Ingrédients

Carotte 1 kg Œuf 6 pièces Farine de blé 320g Huile végétale 100g Sucre en poudre 300 - 400 gr. Levure chimique 40 grammes

Processus de cuisson

Pour commencer, lavez soigneusement les carottes sous l'eau courante, nettoyez-les et transférez-les dans un récipient séparé.

Ensuite, nous prenons les carottes, les coupons en petits morceaux et les broyons dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles se transforment en bouillie. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez simplement râper les carottes ou les hacher finement avec un couteau.

Battre 6 œufs dans un récipient séparé jusqu'à formation de mousse. Il est également préférable de laver les œufs avant utilisation.

Transférer les carottes hachées dans un bol profond. Ajoutez-y 300-400 grammes de sucre (selon la douceur de vos carottes), des œufs préalablement battus et 100 grammes d'huile végétale.

Battez soigneusement notre mélange avec un mélangeur. Ensuite, versez progressivement la farine avec la levure chimique, sans cesser de battre. Bien mélanger le tout. La consistance de la pâte doit être moyennement liquide.

Ensuite, nous mettons le moule en silicone dans un plateau ou une plaque à pâtisserie. Nous mettons des moules en papier spéciaux pour cupcakes à l'intérieur de chaque moule.

Verser la pâte dans les moules jusqu'aux bords. Vous pouvez saupoudrer le dessus de miettes de menthe pour une saveur intéressante. Mais cette étape est facultative et vous pouvez laisser les cupcakes tels quels.

Nous envoyons les muffins au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 à 50 minutes. Pour savoir qu'ils sont prêts, percez-les avec un cure-dent. S'il ressort sec, sans résidus de pâte, alors vos produits sont prêts. Bon appétit!