Jus de carotte à travers un presse-agrumes pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 9,5 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 0,4 grammes
Graisses * gr.
Les glucides* 1,9 grammes
Jus de carotte à travers un presse-agrumes pour l'hiver

La façon la plus courante de préparer n'importe quel jus est d'utiliser un presse-agrumes. Je suggère de préparer un jus de carotte délicieux, brillant et sain à l'aide d'un presse-agrumes. Une boisson saine s'avère assez aromatique avec un goût équilibré et une teneur élevée en micro-éléments utiles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Tout d'abord, mesurez la quantité requise de carottes. Lavez soigneusement les carottes préparées sous l'eau froide courante à l'aide d'une brosse pour laver les légumes et les fruits.
étape 2 sur 8
Séchez, puis utilisez un épluche-légumes pour éplucher les carottes lavées.
étape 3 sur 8
Passer les carottes épluchées dans un presse-agrumes.
étape 4 sur 8
Versez le jus de carotte obtenu dans un bol en métal à fond épais.
étape 5 sur 8
Versez la quantité requise d'eau potable dans une casserole et ajoutez de l'acide citrique. Placer la casserole de jus de carotte sur feu moyen et porter à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et faites bouillir le jus pendant environ 10-15 minutes, en remuant de temps en temps et en enlevant la mousse résultante.
étape 6 sur 8
Pendant ce temps, rincez soigneusement les bocaux à l'eau tiède avec du bicarbonate de soude ou du détergent, puis stérilisez-les au micro-ondes, au four ou au bain-marie. Verser délicatement le jus de carotte chaud dans des bocaux stériles, couvrir avec des couvercles stériles.
étape 7 sur 8
Enroulez soigneusement les boîtes chaudes avec une sertisseuse. Retournez les bidons de jus chauds et enveloppez-les dans une couverture chaude.
étape 8 sur 8
Laissez dans cette position pendant environ une journée jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, puis déplacez la pièce pour un stockage à long terme dans un endroit frais et sombre.

Profitez d'une boisson saine!

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