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Petits pains de Moscou de pâte de levure avec du sucre

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Cuisine russe
Teneur en calories 210,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 9,8 g
Graisses * 9,9 grammes
Les glucides* 39,9 g
* par 100 gr. produit
Petits pains de Moscou de pâte de levure avec du sucre
Teneur

Petits pains moscovites aériens, rosés, très moelleux et délicieux sur pâte levée. Ils sont idéaux comme dessert pour le thé. Gâtez vos proches avec un délicieux dessert !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparons une pâte pour la pâte. Pour ce faire, faites chauffer le lait pour qu'il soit légèrement tiède, versez-y du sucre, du sel et de la levure. Remuer et laisser dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
étape 2 sur 7
Ajouter l'œuf, l'huile végétale et la farine tamisée à travers une passoire. Bien mélanger le tout et former la pâte.
étape 3 sur 7
Nous le laissons au chaud pendant 1 à 1,5 heure, il devrait augmenter de moitié environ. Assurez-vous de le couvrir avec une serviette.
étape 4 sur 7
Divisez la pâte en petits gâteaux. Et nous les roulons dans un long rectangle.
étape 5 sur 7
Nous chauffons le beurre à feu doux.
étape 6 sur 7
Nous enduisons la pâte d'huile végétale. Ensuite, nous plions les extrémités de la partie large vers l'intérieur avec un chevauchement. Ensuite, nous plions également les extrémités du côté étroit. Nous aplatissons le fond avec nos doigts, et sur le dessus, nous faisons une entaille au milieu et la déplions légèrement pour que la pâte ressemble à un cœur.
étape 7 sur 7
Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et disposez les petits pains. Saupoudrez-les de sucre et faites-les cuire au four pendant 30-35 minutes. à 180 degrés.

Bon appétit!

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