Nids de viande hachée aux champignons et fromage au four
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Cuisine
européen
Teneur en calories
117,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
55 minutes
Protéines *
7,5 grammes
Graisses *
9,6 grammes
Les glucides*
5,2 grammes
C'est avec grand plaisir que je souhaite partager une merveilleuse recette de nids de viande hachée aux champignons, cuits au four. Maman m'a appris cette recette. Enfant, elle préparait souvent des nids de viande pour les célébrations festives comme plat chaud. Utilisez la recette et offrez-vous un plat délicieux et satisfaisant.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher les oignons, les hacher avec un couteau bien aiguisé. Laissez un oignon pour la viande hachée. Couper les champignons en morceaux moyens. Placer dans une poêle préchauffée et huilée. Frire jusqu'à coloration dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez ensuite la crème sure. Bien mélanger, porter à ébullition et retirer du feu.
Lavez bien les carottes, puis épluchez-les avec un économe, râpez-les sur une râpe fine. Mettez la viande hachée dans un bol profond, ajoutez le pain trempé, après l'avoir pressé. Ensuite, cassez les œufs de poule, ajoutez les oignons hachés et les carottes râpées. Puis salez et ajoutez du poivre noir au goût.
Une fois le temps écoulé, retirez délicatement la plaque à pâtisserie avec les nids de viande de la viande hachée avec les champignons et le fromage du four, laissez refroidir légèrement, mettez sur des assiettes en portions et servez, garni de légumes frais si vous le souhaitez. De plus, vous pouvez servir votre plat d'accompagnement préféré.
Bon appétit!