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Concombres bulgares à la vodka

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Cuisine russe

Teneur en calories 116,2 kilocalories

Portions 2 p.

Temps de cuisson 4 heures

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 18,6 grammes

Teneur

La recette originale pour faire des concombres avec de la vodka sera appréciée par de nombreuses femmes au foyer. La préparation est simple, et le résultat est très impressionnant : les concombres ressortent croustillants et incroyablement savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Nous lavons bien les concombres et les faisons tremper dans de l'eau froide pendant plusieurs heures.

Nous stérilisons les boîtes de toutes les manières pratiques. Cela devrait être fait lorsque les concombres sont prêts à être disposés.

On met toutes les épices au fond des boîtes : ail, aneth, grains de poivre, feuilles de laurier, raifort et groseilles.

Mettez les concombres bien serrés dans des bocaux. Précoupez les extrémités du légume.

On met le feu à l'eau. Après ébullition, ajoutez le sel et le sucre. Nous gardons le feu jusqu'à ce que les produits en vrac se dissolvent.

Versez la saumure dans des bocaux avec les concombres, laissez reposer 15 minutes. Ensuite, versez le liquide dans le pot. Faire bouillir à nouveau et verser dans des bocaux.