Concombres au ketchup Heinz pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
13,2 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
0,1 g
Graisses *
gr.
Les glucides*
3,3 grammes
Je veux suggérer une recette de concombres en conserve pour l'hiver avec du ketchup Heinz. La collation d'hiver s'avère délicieuse, avec un arôme et un goût incroyables. Parfait pour une table de fête et un usage quotidien. Assurez-vous de cuisiner.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement les concombres à l'eau courante froide, si nécessaire, utilisez une brosse pour laver les fruits et légumes. Séchez-les ensuite en les plaçant sur un torchon propre ou en utilisant du papier absorbant, puis coupez les queues de cheval et coupez-les en tranches de 5 à 7 millimètres d'épaisseur.
Préparez la marinade. Versez la quantité requise d'eau potable dans une casserole profonde ou une casserole à fond épais, ajoutez le ketchup, le vinaigre de table, le sucre cristallisé, le sel, la feuille de laurier et les grains de poivre noir. Bien mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement dissous. Mettez la casserole avec la marinade sur feu moyen et portez à ébullition.
Préparez les bocaux, lavez-les soigneusement dans de l'eau tiède et du bicarbonate de soude ou du détergent, puis stérilisez-les au micro-ondes, au four ou au bain-marie. Placez les concombres préparés dans des bocaux stériles. Epluchez l'ail, rincez à l'eau froide, mettez quelques gousses dans chaque bocal.
Retirez délicatement la feuille de laurier de la marinade chaude, puis versez-y des pots de concombres, couvrez-les de couvercles stériles, après avoir versé de l'eau bouillante dessus ou les avoir fait bouillir. Roulez bien les boîtes ou roulez-les avec une machine à sertir. Retournez les bocaux, enveloppez-les dans une couverture chaude et laissez-les dans cette position jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement pendant environ une journée.
Bon appétit!